Trang chủBKTT Thiếu nhiBKTT Phổ thôngBKTT Nâng caoBKTT Tổng hợpVăn minh thế giớiKhám phá & Phát minhCác nướcĐại từ điểnMultimediaHướng dẫn  
 
 
Tiêu điểm
Một số dạng vượn - người và...
Ứng dụng của laser - một thành...
Sự tìm kiếm chất đen - thấu...
Du hành trong dải ngân hà
Chiến lược tìm kiếm dấu vết...
Nguồn gốc loài người
Mô hình vũ trụ và "chất đen"
Phòng thí nghiệm hóa học thiên văn
Sự va chạm giữa những thiên thể
Những biến đổi của bề mặt Trái đất
Thư viện ảnh
Rất hấp dẫn & phong phú
Hấp dẫn
Bình thường
Ít thông tin, kém hấp dẫn
 
  
Bạn chưa đăng nhập!
 BKTT Thiếu nhi   Bí mật về tự nhiên   Trái đất


Vì sao áp suất không khí thấp, nhiệt độ nước sôi cũng thấp

Vì sao áp suất không khí thấp, nhiệt độ nước sôi cũng thấp?

 

Nước cho vào bình đun, nếu không đậy nắp, chẳng bao lâu sẽ bị bốc hơi và hết nhẵn. Nếu có đậy nắp, sự bốc hơi sẽ dừng lại trong một hạn độ nào đó. Nếu tăng nhiệt độ lên, sự bốc hơi của nước lại tiếp diễn. Nếu giảm nhiệt độ xuống, hơi nước sẽ biến thành từng giọt ngưng tụ ở thành phía trong của bình đun mà hoá lỏng. Đó là một loại cân bằng thích ứng với nhiệt độ giữa nước và hơi nước trong bình đun. Chúng ta gọi lượng hơi nước bão hoà khi không thể bốc hơi được nữa biểu thị bằng ''áp suất hơi nước bão hoà''.

Áp suất hơi nước bão hoà của nước ở 00C là 1,6 milipa (đơn vị đo áp suất), tức là 1/630 atmôtsphe.

Nếu tăng nhiệt độ thêm nữa thì nước sẽ bốc hơi tiếp nhưng chỉ bay hơi trên bề mặt của nước. Nếu còn tăng nhiệt độ nữa, áp suất của hơi nước đang bốc hơi sẽ bằng với áp suất không khí bên ngoài, nước sẽ hoá khí toàn bộ. Bất kể là trên hay mặt bên trong đều sinh ra nhiều bong bóng hơi nước , đó là sự sôi. Khi áp suất không khí bên ngoài thấp, áp suất hơi nước cũng thấp, vì vậy, nước sẽ sôi ở nhiệt độ thấp. Cho nên khi lên núi cao nấu thức ăn không chín, vì càng lên cao, áp suất không khí càng giảm và nước sẽ sôi ở nhiệt độ thấp hơn (dưới 1000C). Vậy làm sao nấu được cơm chín và dẻo như ở mặt đất.

Xem thông tin tác giả tại đây    Phản hồi

 BKTT Thiếu nhi   Bí mật về tự nhiên   Trái đất
Vì sao nham thạch nóng chảy trong lòng trái đất Mà không làm cho vỏ trái đất nóng chảy ra?
Vì sao trên trái đất có nơi lạnh, nơi nóng?
Vì sao áp suất không khí thấp, nhiệt độ nước sôi cũng thấp?
Trái đất có từ bao giờ?
Sa mạc hình thành như thế nào?
Vì sao cùng một điều kiện nhiệt độ nhưng cảm giác nóng lạnh lại khác nhau?
Làm thế nào đo được áp suất không khí?
Trái đất có thể phóng nhiệt ra ngoài được không?
Người hóa thạch là gì?
Duyệt theo chủ đề
BKTT Thiếu nhi
BKTT Phổ thông
BKTT Nâng cao
BKTT Tổng hợp
BKTT Phụ nữ
Văn minh thế giới
Khám phá & Phát minh
Từ điển
Các nước
Đất nước Việt Nam
Lịch sử & Văn hoá Thế giới
Hiện tượng bí ẩn & kỳ lạ
Tử vi và Phong thuỷ
Danh nhân Thế giới
Danh ngôn nổi tiếng
Trí tuệ Nhân loại
Thơ ca & Truyện ngắn
Ca dao Tục ngữ
Truyện cổ & Thần thoại
Truyện ngụ ngôn & Hài hước
Học tập & Hướng nghiệp
Giải trí - Game IQ - Ảo thuật
Câu đố & Trí thông minh
Cuộc sống & Gia đình
Hoạt động Thanh thiếu niên
Trang chủ  |  Danh ngôn nổi tiếng  |  Danh nhân Thế giới  |  Từ điển  |  Câu hỏi - ý kiến
© 2007-2012 www.bachkhoatrithuc.vn. All rights reserved.
Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên Internet số 1301/GP-TTĐT, cấp ngày 30/11/2011.
Công ty TNHH Dịch Vụ Trực Tuyến Polynet Toàn Cầu Làm web seo top google